Menús, equipo y logística de eventos sin confusión
Para empresas de catering en Portugal — bodas, eventos corporativos, fiestas privadas. Menús, proveedores, equipo y logística en una sola pantalla.
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Todos los platos con fotos, ingredientes, alérgenos, coste y precio.
Vehículos, horarios de salida, equipo de transporte — todo vinculado al evento.
Cocineros, camareros, conductores — quién está en qué evento y a qué hora.
Sin gluten, vegano, alergia a frutos secos — todo vinculado al plato a servir.
Cada plato con receta, coste de ingredientes y margen calculado por pax.
Ingredientes, proveedores, precios de compra, fechas de caducidad.
Platos, cantidades, intolerancias — listo para entregar a la cocina.
Hora de salida, vehículos, equipo de transporte, hora de llegada al espacio.
Margen real por evento (precio - costes ingredientes - equipo - logística).
Ingredientes a caducar, stock bajo, proveedores a confirmar.
Antes calculábamos el margen al final del mes, en un Excel aparte. Hoy vemos el margen real de cada evento a medida que confirmamos. Lo ha cambiado todo.
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