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Küchenblatt mit Auto-Berechnung für die Gerichte

Der Chef erhält die exakte Zählung pro Gericht für den Tag der Veranstaltung: Anzahl Erwachsene, Kinder und Babys, mit Ernährungsbeschränkungen automatisch aufsummiert. Druckfertiges PDF, in Großbuchstaben formatiert für leichte Lesbarkeit in der Küche. Die Plattform berechnet auch Mengen pro Gericht basierend auf den im Veranstaltungs-Dossier konfigurierten Mengen.

Como funciona

Gerichte × Erwachsene/Kinder/Babys, mit aufsummierten Beschränkungen

Gerichte × Pax × Mengen

Jedes Menügericht zeigt das Gesamtgewicht/Anzahl für die Pax der Veranstaltung. Vorberechnete Erwachsenen-, Kinder- und Babyportionen — kein manuelles Multiplizieren mehr.

Beschränkungen aufsummiert

Vegetarier, glutenfrei, Allergien — alles erscheint summiert oben auf dem Küchenblatt. Der Chef sieht in 2 Sekunden, wie viele Sondergerichte zu erstellen sind.

Druckfertiges PDF

1 Klick und das PDF erscheint, in Großbuchstaben formatiert, für die Wand der Küche. Keine ad-hoc-Formatierung mehr aus Excel.

Sofortige Aktualisierung

Wenn ein Gast einen Tag vor dem Tag noch absagt, wird die Veranstaltung aktualisiert und das Küchenblatt automatisch neu berechnet. Eine einzige Quelle der Wahrheit.

Pro Veranstaltung

Jede Veranstaltung hat ihr eigenes Küchenblatt, das aus dem Menü und den dort registrierten Pax generiert wird. Pflegen Sie 50 Veranstaltungen parallel ohne Verwirrung.

Wiederherstellbarer Verlauf

Frühere Veranstaltungen behalten ihr ursprüngliches Küchenblatt im Verlauf. Nützlich für Buchhaltung oder zukünftige Kundenrückgewinnung.

✦ Nächster Schritt

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✦ Veranstaltungsarten

Besonders nützlich für

Wo diese Funktion den größten Einfluss im Tagesgeschäft hat.